2018年06月03日

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メジナを味噌漬けにしてみました。
寝かして三日目。
かなり美味しくできましたよ。
posted by 研二船長 at 18:44 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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塩にして小麦粉ふって焼いてみました。子供がガツガツ食べてくれて、ただ焼いただけでうまいのかなぁ〜と思ってしまいました。
posted by 研二船長 at 10:16 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月31日

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今日はマダイ五目に行って来ました。
マダイ、イシダイ、メジナと釣れて大サバ、大アジが釣れました。
今日はサバを一本もらったのでサバを料理しました。
サバのソテー、味噌ソースです。(料理本参照)
美味しかった。笑
posted by 研二船長 at 19:19 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月28日

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今日はライト五目は出船せず、シロギスに行って来ました。
久々にシロギス釣りを見ましたが、かなり楽しそうでした。笑
明後日はライト五目で頑張りましょう。
posted by 研二船長 at 18:54 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月25日

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今日は沖から帰ってきてからアンチョビ作成してそのあとは釣れたメジナをホイル焼きにしました。
どちらも2回目なので1回目より手際よくできた。
メジナは臭みもなく美味しかったですよ。
posted by 研二船長 at 20:39 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする